สารให้ความคงตัว สำหรับไอศกรีมเชอเบท,ซอร์เบท์ (Stabilizer-Fruit) 500 กรัม
อิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) 500 กรัม
สารให้ความคงตัว สำหรับไอศกรีมนม,โยเกิร์ต (Stabilizer-Milk) 2 กก.