ประวัติส่วนตัว
- ชื่อ-นามสกุล : น.ส. นิมณิชา กรรณเลขา (นิม)
- ประวัติการศึกษา : ปริญญาโท บริหารธุรกิจ ระหว่างประเทศ Northumbrai University ประเทศอังกฤษ
ประวัติเพิ่มเติม
- จบทางด้านการทำไอศกรีมแนวGelato จากประเทศอิตาลี
- จบทางด้านการทำไอศกรีมแนวGelato จากสถาบันGelato Specialist สิงคโปร์
- จบทางด้านเบเกอรี่ จากสถาบันศิลปศาสตร์การอาหาร
- จบทางด้าน เทคโนโลยี ไอศกรีม จากสถาบันTharp & Young On Ice cream by Tharps Food Technology & Steven Young Worldwide from USA
- จบทางด้านไอศกรีมและเบเกอรี่ จากหลายๆ สถาบันในเมืองไทย
วิทยากรรับเชิญ
- MC รับเชิญ และทำไอศกรีมโชว์ ในงานIce cream festival ที่ เซ็นทรัลบางนา เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ และอื่นๆ
- วิทยากรรับเชิญในหัวข้อ การทำธุรกิจ เจลาโต้และworkshop ในงาน SME Thailand
- Presenter รับเชิญบนเวที ในงานThailand Bakery and Ice cream
- การทำไอศกรีมในงานสร้างอาชีพของนิตยสารโอกาสธุรกิจแฟรนไชส์
- วิทยากรรับเชิญใน เซ็นทรัล บัณฑิตน้อย
- วิทยากรรับเชิญพิเศษ ในองค์กรชั้นนำต่างๆ อีกหลายแห่ง
- วิทยากรสาธิตการทำไอศกรีม ในงาน Thaifex
- วิทยากรสาธิตการทำขนม ในงานSweet Stories@ เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ
- วิทยากรรับเชิญในงานThailand International Food @เอ็มโพเรียม และสยามพารากอน
- ปัจจุบันเป็นอาจารย์สอนทำไอศกรีม และเบเกอรี่
ประสบการณ์ผู้สอน
- วิทยากรรับเชิญ ใน เซ็นทรัล บัณฑิตน้อย
- วิทยากรรับเชิญบนเวที ในงานThailand Bakery and Ice cream
- วิทยากรรับเชิญในหัวข้อ การทำธุรกิจเจลาโต้ และ workshop ในงาน SME Thailand
- วิทยากรรับเชิญในงานSweet Story
- แขกรับเชิญในรายการโทรทัศน์ ชื่อรายการเด็ดเศรษฐกิจทางช่อง 7
- แขกรับเชิญในรายการโทรทัศน์ ชื่อรายการคลินิคเถ้าแก่ทางช่อง ASTV
- แขกรับเชิญในรายการเวทีผู้หญิง ทางคลื่นวิทยุ FM 90.5
- แขกรับเชิญในรายการSME Thailand ทางคลื่นวิทยุFM 102
- แขกรับเชิญในรายการBusiness Solution ทางคลื่นวิทยุFM 90.5
- วิทยากรรับเชิญในงานสร้างอาชีพของนิตยสารโอกาสธุรกิจแฟรนไชน์
- บทสัมภาษณ์ในหนังสือพิมพ์ผู้จัดการรายวัน
- บันทึกรายการและบทสัมภาษณ์เกี่ยวกับไอศกรีมGelato รายการเคเบิลทีวี ช่องintv
- บทสัมภาษณ์ในหนังสือพิมพ์ไทยโพสต์ คอลลัมน์เวทีผู้หญิง
- วิทยากรรับเชิญในงานIce cream festival จากเซ็นทรัลบางนา, เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ และ อื่นๆ
- วิทยากรรับเชิญพิเศษ ในองค์กรชั้นนำ และสื่อต่างๆ อีกหลายแห่ง
การทำงาน
- เริ่มทำธุรกิจ โดยจดทะเบียนในนาม บริษัท เอ็นทูไอซ์ จำกัด
- นำเข้า และจำหน่าย เครื่องทำไอศกรีม
- อุปกรณ์เกี่ยวกับไอศกรีม และ เบเกอรี่
- วัตถุดิบในการทำไอศกรีม
- คอร์สสอนทำไอศกรีม และ เบเกอรี่
- รับพัฒนาสูตรไอศกรีม แนวไทยๆ และ แนวแปลกใหม่ ใส่ไอเดีย
- ร้านไอศกรีม
- รับปรึกษา เกี่ยวกับธุรกิจไอศกรีม
GET IN TOUCH
- บริษัท เอ็นทูไอซ์ จำกัด
Club Sweety/LoveLoad
288/24 หมู่ 5 ต.ปากเกร็ด. อ.ปากเกร็ด. จ.นนทบุรี 11120
Call : 02-964-0110 / 081-552-6620 / 088-896-8083 / 081-436 9998
n2ice2@gmail.com / n2iceclubsweety@gmail.com
Line ID : nimmiclubsweety
Facebook : www.facebook.com/clubsweetyicecream
www.facebook.com/loveloadicecream